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Der Blog ist online – weiter geht’s So, nachdem alles online ist, gibt es hier und da Feinheiten, an die ich noch ran muss. Eine dieser Feinheiten betrifft die optimierte Darstellung …

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Chuletón Sidrería mit Salzflocken bestreut

Wer sagt eigentlich, dass alte Milchkühe kein gutes Fleisch für ein saftiges Steak bieten? Das Label Txogitxu aus San Sebastian im spanischen Baskenland jedenfalls tritt mit seinen Produkten von alten …